Crema de zanahoria

josericardoorte@gmail.com 0 Comentarios
Porciones: 10 Tiempo total: 20 minutos Dificultad: Intermedio
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Crema de zanahoria
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Crema de zanahoria

Autor: josericardoorte@gmail.com
Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 20 mins Tiempo total 20 minutos
Porciones: 10 Estimated Cost: $ 60 Calorías: 280
Mejor temporada: Invierno

Descripción

Si no sabes que cocinar y tienes poco tiempo, ya estás tardando en preparar esta apetitosa receta de zanahoria que tendrás lista en un santiamén. ¡Querrás repetir seguro! 

INGREDIENTES

Instructions

  1. Paso 1. Pela la cebolla y las zanahorias, y trocéalas. Rehoga la primera en la mantequilla durante 2 minutos.
  2. Paso 2. Añade la zanahoria, espolvorea con la harina, vierte el caldo, salpimenta y cuece durante 10 minutos.
  3. Paso 3. Pica los piñones y mézclalos con el queso. Forma los crujientes de queso fundiendo 4 cucharadas de la mezcla en una sartén. Haz 8 crujientes.
  4. Paso 4. Tritura la verdura, añade el zumo de las naranjas y la nata a la crema de zanahoria, ajusta de sal y remueve.
  5. Paso 5. Reparte la crema en 4 cuencos y sírvela decorada con los crujientes de queso y piñones.
Palabras claves: Crema de zanahoria
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