Arroz con pollo al curry

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Porciones: 5 Tiempo total: 20 minutos Dificultad: Intermedio
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Arroz con pollo al curry
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Arroz con pollo al curry

Autor: josericardoorte@gmail.com
Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 20 mins Tiempo total 20 minutos
Porciones: 5 Estimated Cost: $ 90 Calorías: 400
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

¿Quieres una receta de arroz sencilla, rápida y sabrosa? Esta receta de pechuga de pollocon arroz aliñados al curry y acompañado de champiñones es perfecto para preparar un plato en tan solo 20 minutos.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Paso 1. Limpia las pechugas y córtalas en dados, sazónalos y espolvorea con un poco de curry.
  2. Paso 2. Limpia, lava y seca los champiñones. Córtalos en láminas, saltéalos en una sartén con un hilo de aceite durante 2 minutos, salpimiéntalos y retíralos.
  3. Paso 3. Añade el pollo a la sartén, saltéalo durante 5 minutos y retíralo.
  4. Paso 4. Agrega entonces un poco más de aceite y saltea el arroz. Espolvoréalo con curry y remueve. Añade el pollo y los champiñones, mezcla bien y sirve.
  5. Un consejo: una pequeña cantidad de curry aporta mucho aroma y sabor, así que no te pases. Con 2 cucharaditas bastará.
Palabras claves: Arroz con pollo al curry
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